​馄饨、云吞和抄手区别在哪？九成人搞不清，网友：白吃这么多年了

馄饨、云吞和抄手区别在哪？九成人搞不清，网友：白吃这么多年了

中国作为一个美食大国，自古以来就有千万种美食，吃法也是多种多样的，有的生煎、有的油炸、有的蒸煮，一种美食就可以开发出多种吃法，那么说到这里，就来介绍一下今天的主角，相信大家都知道馄饨吧！而且相信都应该吃过许多年了，那么如果和它兄弟云吞和抄手，放一起你还认得吗？馄饨、云吞和抄手区别在哪？九成人搞不清，网友：白吃这么多年了。

【馄饨】

那么先说平时家喻户晓的馄饨，提起馄饨，相信我们中国人吃馄饨至少有两千年的历史，那么经常见的馄饨其实是分两种的，分别是大馄饨和小馄饨，大馄饨面皮比较厚，内馅十分的丰富，一般是以猪肉、蔬菜为主，外型包法的话大馄饨就没那么多讲究；小馄饨皮很薄，煮好之后，在汤里其实是呈现半透明状态的，很晶莹剔透的感觉，小混沌的内馅就没大馄炖丰富，馅是单纯的肉糜，它们的共同点就是汤都比较随意，而且想秋冬季节这个冷天来一碗，真是享受。

【云吞】

首先云吞与它们肯定是不一样的，那么从来历上看，云吞是一种广东的小吃，其实早期时候是属于饼类的，现在相信云吞面大家也是知道的，那么云吞正如它名字一样，大小都差多不可以一口一个，那么再从数量上看，一晚云吞的标准数量一般在6到8个左右，那么从材料做法来看，云吞的外皮是采用鸡蛋和面粉制成，內馅的话广东盛产海鲜，所以馅料一般是猪肉、和以鲜虾、冬菇为主的海鲜等，只有在包法上与馄饨的方法一样，其他的区别还是有点大。

【抄手】

四川小吃抄手，外皮是面粉，内馅多是肉和鸡蛋，与上面的不同，抄手比较便向于辣，通常是将做好的抄手，淋上一大匙由花椒粉、辣椒粉自制的辣油，拌上一些醋在馄饨里，那就是红彤彤的一碗，红油抄手的皮馅柔嫩鲜美，吃起来流畅爽滑，汤汁微辣浓香。

那么介绍到这里，再来总结一下，馄饨、云吞和抄手区别在哪？ 第一从面皮和馅料来看，那么它们的外皮薄厚程度，是大馄炖>小混沌>云吞>抄手的，那么内馅馄饨最丰富，其次是云吞、抄手，然后口味的话，馄饨、云吞都是比较鲜美，而抄手是辣得舒服。南无这些方法大家学会了吗？