​家庭版印尼炒饭(Nasi Goreng)介绍及简单做法：

家庭版印尼炒饭(Nasi Goreng)介绍及简单做法：

印尼炒饭（印尼语：Nasi Goreng）是东南亚的一种炒饭，流行于印尼、马来西亚及新加坡。口味偏甜辣口，喜欢的小伙伴们可以简单尝试一下

在白饭中加入甜酱油、罗望子、虾米等炒制而成，佐以多种配料，包括沙嗲串烧、黄瓜、印尼虾饼及煎鸡蛋。

配料：

隔夜米饭200克（泰国香米较好）

鸡胸肉50克，切丁

虾仁50克，切丁

2个鸡蛋，打散

2汤匙甜酱油（是一种黑色，甜味和略带咸味的印度尼西亚酱油，具有糖浆稠度。它用于调味各种各样的菜肴和蘸酱。）

2茶匙酱油

4根小葱

1根小米椒，切片

50克小干葱，去皮，切碎

1个蒜瓣，去皮，切碎

2茶匙印尼虾酱

1根大号红尖椒，去籽切丁

做法：

1.鸡蛋打碎炒碎

2.锅里放油，炒小干葱，蒜碎，小米椒炒香

3.加入虾酱炒香

4.加入鸡丁、红辣椒以及虾仁，炒熟

5.最后加入灵魂米饭，鸡蛋，炒制没有水分

出锅前加入小葱，盐和胡椒调味

一份家庭版印尼炒饭就做好了。让你足不出户就可以感受到东南亚风情美食

通常我们可以在炒好的米饭里加上煎蛋、印尼肉串、黄瓜、西红柿

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