耗儿鱼为什么没有头? 耗儿鱼 没有头
2024-01-09 11:31 来源：网络 点击：
耗儿鱼为什么没有头? 耗儿鱼 没有头
马面鱼就是耗儿鱼，两者没有区别，是同一种鱼。它体长椭圆形，侧面扁，头较长较大，背部稍隆起并斜直，腹部也是稍隆起，侧面看近似三角形。分布于东海、黄海及渤海，也见于朝鲜、日本海及太平洋西北部。
马面鱼是不是耗儿鱼
马面鱼也叫耗儿鱼，是因为去头、去皮、去内脏的马面鱼，形似耗子，在川渝被称“耗儿鱼”。久而久之大家都这么叫了。
马面鱼属硬骨鱼纲，鲶目，革鲀科，甲鲶属，绿鳍马面鲀种。是外海暖温性底层鱼类，杂食性。沿海有一定产量，鱼肉的蛋白质含量较高，是一种营养丰富的大众化食品。
马面鱼体色一般为蓝灰色，幼鱼散有一些云状暗色斑纹，成年鱼斑纹不明显。第一背鳍灰褐色，第二背鳍、臀鳍、胸鳍及尾鳍绿色。
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