​白毫银针属于什么茶 白毫银针是发酵茶吗

白毫银针属于什么茶 白毫银针是发酵茶吗

白毫银针是一种比较名贵的茶叶，喜欢喝的人也不少的，这个白毫银针是属于什么茶叶呢？白毫银针是不是属于发酵茶？

白毫银针属于什么茶

银针白毫是白茶的一种，位列中国十大名茶，被誉为茶中美女、茶王，产自福建省的福鼎、政和、松溪、建阳等地，具有汤色杏黄，滋味鲜爽，香气清芬的品质特点，又分为南路、北路银针。

白毫银针是发酵茶吗

白毫银针属于发酵茶 白毫银针属于发酵茶,但是也是一种发酵程度不是很高的茶叶,由于鲜叶原料全部采自大白茶树的肥芽,白毫银针的成品茶,长三厘米许,整个茶芽为白毫覆被,银装素裹,熠熠闪光,令人赏心悦目。

白毫银针的特点

品质特征白毫银针芽头肥壮，遍披白毫，挺直如针，色白似银。福鼎所产茶芽茸毛厚，色白富光泽，汤色浅杏黄，味清鲜爽口。政和所产，汤味醇厚，香气清芬。

白毫银针的口感

1、第一泡

花香较为清浅，夹带着一些干草香，虽不明朗，但也有一股羞羞的浅浅花香味，仿佛如一个还没有成长的少女一般。

2、第二泡

花香渐渐开水清郁起来，有一种清新、馥郁的体验，并且夹带着金秋桂花的甜香味，一整杯茶黄绿色，晶莹剔透，花香清新，喝上一口让人心情大好。

3、第三泡

花香味一直发生变化，一会儿是栀子花香，一会儿是兰花香，一会儿是桂花香，花香百变，香气熏人醉。

4、第四泡

如三泡的口感，香气多变，满嘴毫香，香气持久。