教你一招做可乐烧大虾,超级好吃一学就会!
教你一招做可乐烧大虾,超级好吃一学就会!
可乐烧虾是一道简单便捷的家常菜,其味道甜鲜可口,外观红润亮泽,所用材料选用新鲜冰虾,和黄瓜制作而成,既有黄瓜的清香,又混合了冰虾本身的鲜香,嚼在嘴里回香悠长,是男女老少皆宜的餐桌必备家常菜,
用料:
冰虾300克,黄瓜一根,食用油,酱油6毫升,香葱,姜片,蒜末,料酒10毫升,可乐50毫升,耗油5克,盐,味精
制作:
1、虾用清水洗净,去除虾线,姜切片,蒜切片 葱切小段
2.净锅烧水,下入洗净的大虾焯水,虾熟捞出脱水备用
3.炒锅放油,姜片,蒜片,爆香,倒入备用的冰虾翻炒至冰虾金黄色
4.此时放耗油,料酒,酱油在翻炒几下,加入可乐,小伙炖煮5分钟后大火收汁,待汤汁快收完时放葱,加盐,味精调口,翻炒出锅
5.在下炖煮期间可以把黄瓜切丝,装在盘中
6.将做好的虾一个一个摆在黄瓜丝上,剩余的汤汁淋在菜品上面,菜品完成,
随着生活水平的提高,海鲜类产品已成为大家喜欢的食材,尤其虾类产品,也是我们经常制作的菜肴之一,一道可乐烧大虾,既能丰富了我们的餐桌,也能瞒足了我们味蕾对美食的欲望,仔仔希望,今天的美食分享能给伙伴们带来味觉的满足和丰富餐桌菜品的需求,
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