牛奶知识100问：什么是生乳
2025-12-22 10:16 来源：网络 点击：
牛奶知识100问：什么是生乳
1、什么是生乳？
从符合国家有关要求的健康奶畜乳房中挤出的无任何成分改变的常乳叫生乳。奶畜一般指奶牛和奶羊。它们都是草食的哺乳动物，乳汁中富含人类所需的生物活性物质。
饮用新鲜生牛乳的好处
1.富含免疫球蛋白，能高效抵抗病毒、细菌、真菌及其它过敏原，形成抗体，中和毒素，增强体质，提高免疫力，降低患病几率;
2.牛乳富含乳铁蛋白，能有效抗氧化，消灭或抑制细菌，促进脑细胞的生长，提高记忆力，提高智商;
3.牛乳富含生长因子及蛋白质，可促进身体内部神经系统、消化系统、纤维细胞、皮肤系统等的生长发育，帮助修复组织细胞，促进伤口愈合，加快术后康复;
4.补充生长发育必需的钙质，促进骨骼、牙齿的生长发育。
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